יום חמישי, 30 במרץ 2017

מתכוננים לפסח 2017

חג הפסח בפתח, ואיתו גם כל המאכלים, הארוחות והטיולים. בחוברת הפסח המחודשת תוכלו למצוא מספר טיפים לחג ולאביב.  להורדת חוברת פסח 2017 לחצו כאן

מוזמנים לפנות כאן בתגובות או בדף הפייסבוק של העמותה לקידום ושמירת זכויות חולי הכליות אם יש לכם שאלות לגבי התזונה בפסח ובכלל.











חג שמח!

יום ראשון, 26 במרץ 2017

התזונתון הראשון לשנת 2017 עכשיו בבלוג!

המאפינס  הם כוכבי הגליון הנוכחי של התזונתון. מאפים קטנים וריחניים, אחד המאכלים החביבים עלי במטבח. הם קלים להכנה, ניתן לאפות אותם במגוון טעמים מתוקים או מלוחים, מתאימים כתוספת לארוחה או כארוחה קלה בפני עצמה וגם לאירוח, אפשר להקפיאם לשימוש במועד אחר, והם חביבים על כל המשפחה, ילדים ומבוגרים.
המאפינס הם גם דרך להעשיר את התפריט ברכיבי תזונה חיוניים, למשל חלבונים, החשובים כל כך למטופלי דיאליזה. במקום לאכול שוב ושוב גבינה לבנה או קוטג', משלבים אותן במאפינס והן מקבלות טעם אחר ומרענן. המאפינס גם מכילים בדרך כלל ביצים, התורמות לתכולת חלבון איכותי.
ניתן גם לשלב במאפינס פירות או ירקות, מזונות חשובים ואהובים שצריכתם מוגבלת בדרך כלל בתפריט הדיאליזה בשל הצורך בהגבלת אשלגן. כמותם במאפינס לא גדולה כך שהם בטוחים לצריכה, ובד בבד ניתן עדין להנות מטעמם ומיתרונותיהם התזונתיים.
בגליון זה של התזונתון שני מתכוני מאפינס להנאתכם, אחד מלוח ואחד מתוק. 

להורדת הגליון החדש בעברית לחצו כאן
להורדת גליונות קודמים בעברית לחצו כאן

להורדת הגליון החדש בערבית לחצו כאן
להורדת גליונות קודמים בערבית לחצו כאן

להורדת הגליון החדש ברוסית לחצו כאן
להורדת גליונות קודמים ברוסית לחצו כאן







יום שבת, 18 במרץ 2017

מידעון נפרולוגיה מקצועי מספר 39 מרץ 2017 - בסימן יום הכליה העולמי

מידעון חודש מרץ מתפרסם בסימן חודש הכליה הלאומי בארה"ב ויום הכליה העולמי המצוין ברחבי העולם וגם אצלנו כאן.
כל המידע על הנושא המרכזי של יום הכליה לשנת 2017, סרטונים, ופעילות העמותה לקידום ושמירת זכויות חולי הכליות לרגל יום זה מפורטים במידעון (כאן בעמוד השני).
זאת כמובן בנוסף לכל הפרסומים, המאמרים, ההנחיות והכנסים הקרובים בארץ ובעולם.
עוד במידעון החודש בפינת הכר את הקולגה נכיר את אירנה פרצ'יקוב, מנהלת הסיעוד בחברת א.פ.ק דיאליזה בקהילה (כאן בעמודים השלישי והרביעי).
להרשמה לקבלת המידעון למייל לחצו כאן או סרקו את הקוד שבעמוד הראשון המצורף להלן.
להורדת מידעון חודש מרץ לחצו כאן
להורדת כל מידעוני 2016-2017 לחצו כאן

קריאה נעימה!


מידעון מרץ דף ראשון - כולל תוכן עניינים וקוד לסריקה להרשמה למידעון

מידעון מרץ דף 4- פעילות העמותה ליום הכליה

מידעון מרץ - הכר את הקולגה עם אירנה פרצ'יקוב

מידעון מרץ - הכר את הקולגה עם אירנה פרצ'יקוב

יום חמישי, 2 במרץ 2017

יום הכליה העולמי 2017 - אורח חיים בריא לכליות בריאות

יום הכליה העולמי חל מדי שנה ביום חמישי השני של חודש מרץ, וכל חודש מרץ הינו חודש המודעות למחלות הכליה ולמניעתן. השנה יצויין יום הכליה העולמי זו הפעם ה- 12 בתאריך 09.3.17.   כמדי שנה משתתפת העמותה לקידום ושמירת זכויות חולי הכליות בקמפיין העולמי שמארגנת הפדרציה הבינלאומית של ארגוני הכליות. יום הכליה והוצאתו לפועל בישראל הוא בהובלת ושיתוף העמותה כנציגת הארגון בארץ. מידע נוסף על כך בהמשך הפוסט.
עוד על יום הכליה העולמי ניתן ללמוד באתר של הקמפיין.

סרטונים

לרגל יום הכליה הפיק ה - National Kidney Foundation סדרה של 4 סרטונים קצרים, השמים דגש על ההיקף של מחלת הכליות באוכלוסיה, על חשיבות תפקוד הכליות לגוף ועל חשיבות השמירה עליהן באמצעות אורח חיים בריא ובדיקות תקופתיות. מומלץ לצפות כאן בקישור!


יום הכליה בעולמי 2017 - לוגו מקור


הנושא לשנת 2017: השמנה והשפעתה על הכליות - אורח חיים בריא לכליות בריאות

בכל שנה נבחר נושא מרכזי שאותו מדגישים באופן מיוחד. השנה זהו נושא  ההשמנה והשפעתה על הכליות, והדגשת חשיבות אורח חיים בריא לשמירה על כליות בריאות. פירוט על הנושא הנבחר לשנת 2017 ניתן לקרוא כאן באתר הקמפיין

השמנה היא מגיפה עולמית בקרב מבוגרים וילדים כאחד, והיא פוגעת בכליות במספר דרכים, הן באופן ישיר והן באופן עקיף.
ידוע כי השמנה היא גורם סיכון מרכזי להתפתחות סוכרת ויתר לחץ דם. שתי המחלות הללו הן גורמי הסיכון העיקריים לאי ספיקת כליות. אולם אולי פחות ידוע כי ההשמנה כשלעצמה גורמת לפגיעה בכליות. המסה הגדולה של הגוף מחייבת את הכליות לעבוד בצורה נמרצת יותר ולסנן יותר דם (היפרפילטרציה), לאספקת הדרישות המטבוליות של הגוף.
הצורך בסינון מוגבר עלול לפגוע בתפקוד הכליות, ולגרום לעליה בסיכון לאי ספיקת כליות בטווח הארוך. 
השמנה מעלה גם את הסיכון לאבני כליה ולסרטן הכליה, כפי שמסוכם במאמר מיוחד שפורסם בספרות הרפואית לרגל יום הכליה העולמי 2017. 


הנושא של יום הכליה העולמי 2017 מקור


מה ניתן לעשות?

אורח חיים בריא, הכולל תזונה נכונה ופעילות גופנית, מסייע רבות לשמירה על משקל תקין ועל בריאות הכליות.
בחירה של פעילות גופנית מגוונת, כל אחד על פי טעמו ויכולתו, החל מטיול עם הכלב, עבור בשחיה ואולי בכלל חבוי בכם רץ מרתון?
תזונה נכונה, עם דגש על דפוסי אכילה שנמצאו כתורמים לבריאות ולמניעת מחלות שונות, כולל מחלת כליות: הדיאטה הים תיכונית או דיאטת DASH. דפוסי אכילה אלה כוללים הגברה של צריכת ירקות ופירות, קטניות, זרעים ואגוזים, דגנים מלאים. שמן זית. צריכה מתונה של מוצרי חלב רזים, דגים עוף וביצים. הפחתת צריכת בשר אדום ובשר מעובד, מזון מתועש ומזון עתיר סוכר, שומן רווי ומלח.



אורח חיים בריא לשמירה על הכליות. מקור

פעילות העמותה לקידום ושמירת זכויות חולי הכליות ליום הכליה העולמי



החודש החולף עמד בסימן הכנות נמרצות ליום הכליה 2017 שיצוין בארץ במהלך מרץ. כמדי שנה העמותה משתתפת בקמפיין עולמי שמארגנת הפדרציה הבינלאומית של ארגוני הכליות, השנה יתמקד הקמפיין בהעלאת מודעות לקשר בין השמנת יתר ומחלות כליה.

שמירה על אורח חיים בריא מסייעת לשמירה על בריאות הכליות. לאנשים הסובלים מהשמנת יתר, לרבות אלה עם סוכרת ויתר לחץ דם, יש סיכון מוגבר לפתח מחלת כליות. ממצאי מחקרים מצביעים על כך שלאנשים הסובלים מעודף משקל או מהשמנת יתר יש 2 עד 7 סיכויים יותר לפתח ESRD (מחלת כליה סופנית) בהשוואה לאנשים בעלי משקל תקינים. השמנה עלולה להוביל ל- CKD (מחלת כליה כרונית) הן ע"י הגדלת סיכון לתחלואה נלווית (סוכרת, יתר לחץ דם ומחלות לב) והן על ידי גרימת נזק לכליות ישיר על ידי הגדלת עומס העבודה של הכליות מנגנונים אחרים.

הערכות ארגון הבריאות העולמי צופות כי עד שנת 2025, השמנה תשפיע על 18% מגברים ומעל 21% מהנשים ברחבי העולם, השמנה חמורה תשפיע על 6% מכלל הגברים ו -9% מכלל הנשים בעולם. נוכח מציאות זו אנו פועלים היום לשיפור מניעת המחלה ע"י הגברת המודעות בציבור לקשר בין השמנת יתר ומחלות כליה. במסגרת אירועי "יום הכליה" נקיים פעילות הסברה ממוקדת בקרב אוכלוסייה בסיכון מוגבר, במרפאות פרה דיאליזיה של "שירותי בריאות כללית". במהלך הפעילות במרפאות יוקרן סרטון שהופק ע"י העמותה ויועמדו לטובת המטופלים עמדות של בדיקות לחץ דם, סוכר, משקל ודיאטנית.

לצד אירועי יום הכליה נחגוג במהלך חודש מרץ את חג הפורים עם מטופלים ב- 5 מכוני דיאליזה ברחבי הארץ. נשתדל להביא למכונים את שמחת החג בעזרת אמן מוסיקלי, משלוחי מנות ואזני המן.

בברכה חמה,
אבי אברהם
יו"ר העמותה

לסיכום

מטרתו של יום הכליה העולמי להעלות למודעות של כולנו את חשיבותן של הכליות, ושמירה על תפקודן התקין. גם בתחום זה, מניעה שווה אלף מונים מטיפול בבעיה כשהיא כבר קיימת. אורח חיים בריא משחק תפקיד חשוב ביותר בשמירה על בריאות הכליות. עד שהן לא נפגעות, לא שמים לב לכמה תפקודים חיוניים בגוף הן אחראיות.  אולם כשחלה ירידה בתפקודן, עד כדי אי ספיקת כליות סופנית וצורך בטיפולי דיאליזה או השתלת כליה, היכולת לסייע מוגבלת. במצב זה קיים צורך בנטילת תרופות רבות, תזונה ושתיה מוגבלת מאוד, וטיפולי דיאליזה קבועים.
לכן זכרו כל השנה לשמור על אורח חיים בריא, ולבצע בדיקות תקופתיות של תפקודי כליה, ושרק נהיה בריאים!